賜百味雞精是含生鮮原材料，即使通過(guò)膠體磨精細(xì)研磨，雞骨頭、蔥的纖維素和米粉是不會(huì)完全溶解的（含非水溶性物質(zhì)），這正是生鮮料做的雞精的辨識(shí)方法，完全溶于水的基本不可能是生鮮原材料做的雞精。